SAZA COFFEE

店内の奥行きが半端ない・・・

下道で群馬から東北へ向けて車を走らせていると、青看板に水戸まで130kmという看板を目にした。

水戸(茨城)は、まだカフェで訪れていない地域だった為、まっすぐ東北へ行く予定を変更し水戸でカフェを探す事に。。。

途中から高速に乗り、古いナビが田園風景の上を飛行続ける中、さほど迷う事なく辿り着く事ができた。

駐車場はこの通り。かなり広い。

広いのは駐車場だけじゃなかった。

訪れたのは、日曜の正午。帰る頃には、席が空くのを待っている客も居て、45席もあるのにすぐ入れないという人気ぶり。

タイミングが良かった。

店内は、いくつかのパーティションに分かれていて、結構奥行きがある。それぞれ、色々な場所でくつろぐ楽しみがある。

という事でオーダー。次、来れる予定が無いので、ケーキ2個(1,100円)とコーヒー(540円)を注文。

まずは、レモンケーキ。ホイップの周りにほのかな甘さのメレンゲ。最初は、物足りないなぁと思っていたら、底の方にマンゴーとキウイにレモンソースがかかっていて、甘酸っぱさが丁度良い。

コーヒーは、サザモカ(540円)。契約農家のエチオピア豆だそうで、香りは控えめで苦みとコクが味わえる。

カステラショートは、甘さ控えめのスポンジ生地に、程よい柔らかさのクリームが乗っていた。また、上下でカステラの味が違い、下の方は甘さが強めでザラメのようなカリっとした食感があり。

絶妙なバランス。

コーヒーが足りなくなった為、サザグロリアス(520円)を注文。

こちらは、契約農家グロリアス農園の豆だそうな。豆は、コロンビアだけど、酸味も苦みもそれほど主張無く優しい味。飲んだ直後、喉に残るかすかな後味。

サザモカが割と気に入った味だったから、帰りに購入し、店内で粉にしてもらい水戸を後に。。。

カフェ巡り関東編も水戸を最後に塗りつぶし完了。

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